飲茶料理教室

バンコクの駐妻たちは、いろいろとお稽古事をしている人がほとんど。
タイ語・タイ料理・カービング・粘土細工などタイならではのものから、フラワーアレンジ・ヨガ・ゴルフ・英会話などなどいろいろあります。
私はといえば、タイ語（週1回復活！）とたま～にゴルフ、そして飲茶教室に通ってるのですぅ。
と、言っても飲茶教室は全5回で、昨日が最後でした・・・・（いまさらのネタですが・・・）

昨日のメニューは～

                         プアークソードサイ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミースーァ
料理名だとなんのこっちゃ～ですが、「プアークソードサイ」は鶏肉やくわい・玉ねぎなど炒めた具を、タロイモをふかしてつぶしたもので包んで揚げます。コロッケみたいな感じかな。
「ミースーァ」は中国の焼きそば。
お皿に盛り付ける前の写真だから、あんまりおいしそうじゃないなぁ・・・
でも、この焼きそばは、おいしかった～～～
今まで10品ならったけど、もう一回作れそうなのって、焼きそばぐらいかも
毎回おいしくできたての飲茶が食べれて、楽しい教室でした

来週から、子供たちは春（夏？）休みなので、しばらくお稽古事もお休みです
今度は何をやろうかと、いろいろとリサーチ中です！

＋＋マリサランゲージ＆カルチャースクール＋＋
17/7 Saranjai mansion Soi6
BTSナナ駅　4番出口徒歩約5分
http://www.malisathailand.com/