2007年10月からタイ・バンコク駐在中。我が家のドキドキ異国生活をちょっとご報告～
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さて、コレは何でしょう？？
上は竹で編んだカゴというかザル…下はアルミ製の入れ物…
コレは、タイの蒸し器です。セイロです(*^_^*）
下の入れ物に水を、ザルの中に洗ったカオニャオ(もち米)を入れ、ふたをして、火にかけます
火加減も時間も適当〜放っておいていいってとこが、タイらしい
本来は、もち米を蒸すものだけど、野菜を蒸すとおいしいらしい
今日、さっそくサツマイモをふかしてみよう＼(^o^)／
++タイ式セイロ++
市場で100B
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