粉寒天

ここバンコクで、子供が日本人学校に通っているお母さんたち、朝一番のお仕事は・・・？
お弁当作りですね。
スクールバスが7時前の出発がほとんど（我が家は6:45）だから、早い人は5:00には起きるとか
私は5:40ごろやっとこさっとこ起きてますが
最近、私がはまっているのが、お弁当に入れるゼリー作りです。
市販のゼリーにも飽きちゃったし、それなら！っと始めたのだけど、簡単だし、おいしい～と子供たちにも好評です
ジュースを固めたり、フルーツ缶を固めたり・・・今日は、カルピスゼリーでした
で、その時に使うのが、この粉寒天
フジスーパーで購入。たしか20gで40バーツ(約110円)ぐらいだったかな。
BIG BENっていうブランド名が、なかなか壮大で・・・
寒天は、英語でagar-agarってなんで2回も繰り返すんだろう？？？素朴な疑問？？？